דו"ח הביטוח הלאומי שפורסם לאחרונה חושף תמונה עגומה ומדאיגה לגבי מצב הביטחון התזונתי בישראל. על פי הנתונים, רבע ממשקי הבית בארץ מתמודדים עם אי ביטחון תזונתי, כאשר הפערים הבולטים ביותר ניכרים בין המגזרים השונים – המגזר החרדי והמגזר הערבי. הדו"ח מצביע על כך שכל משפחה חמישית במגזר היהודי הלא חרדי חיה באי ביטחון תזונתי, בעוד בקרב החרדים מדובר על כל משפחה רביעית, ובחברה הערבית כל משפחה שנייה.
המצב החריף בקרב המגזר הערבי, שבו 58% ממשקי הבית חווים אי ביטחון תזונתי, מעיד על בעיות כלכליות וחברתיות עמוקות. גם בקרב הקשישים בישראל המצב מדאיג, כשיותר מחמישית מהזקנים מתקשים להשיג תזונה ראויה ומאוזנת. הנתונים מצביעים על כך ש-22.8% מבני הגיל השלישי חיים באי ביטחון תזונתי, אם כי נרשמה ירידה קלה לעומת השנים הקודמות.
הדו"ח מדגיש את ההשפעות הכלכליות של התופעה, כשהחוקרים מזהירים כי אי ביטחון תזונתי פוגע בפריון העבודה וביכולת ההשתלבות בשוק התעסוקה של העובדים הסובלים מחסך תזונתי. עלייה בהוצאות מערכת הבריאות כתוצאה ממחלות כרוניות, השמנה ותת־תזונה בקרב ילדים ובוגרים, כמו גם הגדלת התלות בקצבאות רווחה, מעלות את עלויות התקציביות למדינה במאות מיליוני שקלים בשנה.
בקרב החמישון התחתון של ההכנסות, כמעט מחצית ממשקי הבית (47.6%) חיים באי ביטחון תזונתי, לעומת 9.5% בלבד בחמישון העליון. נתון זה מעיד על קשר ישיר בין רמת ההכנסה לבין הביטחון התזונתי, כאשר המשפחות מהמעמדות הנמוכים נפגעות בצורה החמורה ביותר.
ביטוח לאומי קורא לממשלה לגיבוש תוכנית לאומית להתמודדות עם המצב, תוך הדגשת הפערים הכלכליים והחברתיים בפריפריה ובין המגזרים השונים. "אי־ביטחון תזונתי הוא לא רק בעיה חברתית אלא גם סוגיה כלכלית המחייבת התערבות מערכתית," נמסר מהגורמים המקצועיים. "משפחות שאינן יכולות להרשות לעצמן מזון בריא הן משפחות עם סיכון מוגבר לתחלואה, היעדרות מעבודה והישגים לימודיים נמוכים."
הדו"ח מדגיש את הצורך במדיניות ארוכת טווח שתתרום לא רק לרווחה החברתית אלא גם לצמיחה הכלכלית של המשק כולו. הפחתת אי הביטחון התזונתי, כך עולה, עשויה לחסוך למשק עשרות מיליוני שקלים בשנה באמצעות הפחתת עלויות בריאות ושיפור פריון העבודה.
הקריאה להתערבות ממשלתית ברורה: יש צורך ביצירת תוכניות סיוע ממוקדות לאוכלוסיות הפגיעות ביותר, כמו גם בהגברת המודעות הציבורית לנושא. מדובר באתגר לאומי המחייב שיתוף פעולה בין גופי המדינה השונים וארגוני החברה האזרחית, כדי להבטיח עתיד בטוח ובריא לכל אזרחי ישראל.
